|
Во время поста можно себя побаловать вкусным и питательным салатиком из белокочанной капусты и маслин.
На 100 гр. капусты – 20 гр. репчатого лука, 30 гр. яблок, 15 гр. маслин, 10 гр. растительного масла, зелень по вкусу.
Капусту и лук репчатый мелко нашинковать, добавить мелко нарезанные яблоки и маслины без косточек, полить растительным маслом, перемешать. Перед подачей на стол переложить в салатник, оформить дольками маринованных яблок, посыпать петрушкой.
|
|
 Замесить тесто (2 стакана воды, 500 гр. муки пшеничной, 30 гр. дрожжей, соль по вкусу), раскатать тонкими лепешками, присыпать мукой, затем лепешки обжарить на растительном масле, прослоить их кольцами обжаренного лука (8-10 луковиц), запечь в духовке.
|
|
 2-3 вареные свеклы порезать кубиками, 1-2 вареные моркови и 1-2 свежих яблок порезать соломкой, 2-3 горсти грецких орехов раскрошить, 1 пучок укропа мелко порубить, добавить соль по вкусу, заправить растительным маслом.
|
|
3 головки репчатого лука, 300 г сушеных опят (можно любых сушеных грибов), 1 морковь
Приготовление: опята и морковь по отдельности отварить и пожарить на растительном масле. Затем пропустить через мясорубку, смешать и вновь обжарить. Охладить и затем эту охлажденную икру уложить на ржаные гренки или ломтики хлеба, все посыпать укропом. Приятного аппетита!
|
|
 Баклажаны – 3 шт., орехи грецкие (молотые), чеснок – 5 зубчиков, зелень, майонез.
Баклажаны порезать кольцами, пожарить.
Соус: в майонез добавить молотые орехи, давленный чеснок, мелко нарезанную зелень. Все перемешать. И этот соус выкладывать на кружочки баклажанов.
|
|
|
|
-- В начало - Предыдущая 1 2 3 Следующая - В конец --
|
| Общее число 1 - 9 из 25 |
Трапеза 
