Творог (желательно рассыпчатый, если в пачках, то предварительно отжать) прокрутить 2 раза на мясорубке, 3-ий раз прокрутить вместе с маслом, смешать со сметаной. Отдельно хорошо растереть желтки с сахаром и потом добавить в творог. Все размешать до однородной массы и поставить на плиту. Постоянно помешивая, чтобы не пригорело, довести до кипения (но не дать закипеть, иначе получится крупинками). Как только масса хорошо нагреется, начнет подниматься пар, снять с плиты (масса будет жидкой), всыпать ванилин и дать остыть, периодически помешивая. Приготовить марлю в 2 слоя, вылить туда получившуюся массу и подвесить стекать на 10-12 часов в прохладное место. Форму выложить влажной марлей в 1 слой, переложить в неё стёкшую массу (можно добавить по желанию изюм или цукаты), сверху завязать и поставить небольшой груз на 10-12 часов, чтобы масса приняла форму пасочницы. Перед подачей на стол форму разобрать, марлю сверху развязать, перевернув на тарелку, марлю снять. Украсить по желанию.